Menù di Natale 2018

(costo a persona euro 35 tutto incluso, bambini sotto i 12 anni euro 20)

Antipasti

Salame di Varzi  con focaccia di farina integrale,

brisèe rustica con le bietoline, insalatina di capppone in gelatina,

salamino cotto su sfoglia croccante, straccetti di canapa con il patè della cuoca

Primo

Cappelletti in brodo di cappone

Risotto ai pistilli di zafferano

Secondo

Faraona alle erbe aromatiche con polenta di farina integrale pignoletto e patate arrosto

Scaglie di grana con aceto balsamico

Dolce

Semifreddo al pandoro e  brindisi con moscato e brut dell’oltrepò

Vini bianchi e rossi dell’oltrepò, coperto, acqua, caffè della moka, liquore alle erbe,

Costo Euro 35,00 tutto incluso

Bambini sotto i 12 anni euro 20,00

E’ necessario prenotare 0383 59541 – 349 5835664 – 347 7605547

 

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